女性自身3月13日号で「下総醤油」が紹介されました - メディア掲載歴 | ちば醤油
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女性自身3月13日号で「下総醤油」が紹介されました

2018年3月13日号「女性自身」(光文社発行)のプロが愛用する醤油&味噌をSHOW YOU!において、弊社の「下総醤油」が紹介されました。

紹介されたのは、厳選された素材を使った最上級クラスの醤油

下総醤油をご推薦いただいたのは、田中伶子クッキングスクール校長の中村奈津子さん。

 

昔ながらに木桶でゆっくり熟成。
「行きつけのミシュラン和食店の店主に教わり、3年前から取り寄せています。アルコール、添加物不使用なので非常に優しい味が特徴。オススメは、白身魚のサラダにドレッシング代わりとして。
わさびはなしで醤油と柑橘汁とともにどうぞ」とのコメントが掲載されております。

 

ご興味ある方は、ぜひ本誌をご覧ください。

 

※中村奈津子さん
香港駐在中に中華料理を学び、ニューヨーク駐在中に料理教室「LIVELY TABLE NEW YORK」を主催。帰国後、実家の料理学校に勤務。


2018.03.13 17:15

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