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東洋経済で弊社のインド市場への取組みが紹介されました

  東洋経済が運営する日本最大級のビジネスニュースサイト「東洋経済オンライン」で、弊社のインド市場への取組みについて、紹介されました。


テーマは「日本の醤油メーカーがインドに熱視線を注ぐ理由」(1月7日)


  弊社は、国際協力機構(JICA)の中小企業・SDGsビジネス支援事業(2019年度)に採択され、将来的にインドでの醤油生産を目指しております。

近年インドでは、「インド中華」(インド流にアレンジされた中華料理)の広がりなど、現地の食文化にも変化の兆しが表れています。

また、2021年7月インドでの醤油に関する食品規制が緩和され、日本の本醸造醤油の広がりも期待できます。

 今後は現地の人へのリモート調査を踏まえ、市場動向や立地調査などを行う予定です。


※  国際協力機構(JICA) 2019年度第二回「中小企業・SDGsビジネス支援事業」 

採択案件名:「日本伝統の麹(こうじ)の発酵技術を活用した大豆加工産業育成事業」