たれ・だし・つゆ
ラーメン・かえし
R-1醤油
醤油へのこだわりがスープを変える！ラーメン専用本醸造こいくち醤油です。
| 荷姿 | 容量・入り数 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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18LBIB | 305㎜（縦）×305㎜（横）×255㎜（高さ） 約21.8㎏（重量） |
360日 |
新 本格醤油かえし
本醸造醤油をベースに熟成感を加え、インパクトのでる「醤油ラーメン専用かえし」です。
動物系（豚、鶏、牛）、魚介系スープの風味を引き立てます。
| 荷姿 | 容量・入り数 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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18LBIB | 305㎜（縦）×305㎜（横）×255㎜（高さ） 約21.8㎏（重量） |
270日 |
清湯用醤油元だれ
本醸造こいくち醤油をベースに、化学調味料を使わず、素材の味を活かす「醤油ラーメン専用元だれ」です。
動物系、魚介系の清湯スープと抜群の相性です。
また化学調味料不使用のため、無化調ラーメン店様でもご使用いただけます。
| 荷姿 | 容量・入り数 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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18LBIB | 305㎜（縦）×305㎜（横）×255㎜（高さ） 約21.6㎏（重量） |
270日 |
極旨つけ麺たれ 1.8L×6入
本醸造こいくち醤油に、かつお節、さば節、宗田節を加え、各種原料をバランス良く配合して造りあげた、魚介の風味豊かな専門店向けの和風本格つけ麺たれです。白湯系スープにはもちろんのこと、清湯系スープとの相性も抜群です。
| 荷姿 | 容量・入り数 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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1.8L手付×6 | 220㎜（縦）×320㎜（横）×340㎜（高さ） 約13.8㎏（重量） |
270日 |
醤油ラーメンスープ
当社オリジナルの醤油に鶏ガラなどを加えた、まろやかで奥深い味わいのスープに、焦がしネギ風味の香味油を加えたコクのある醤油ラーメンスープです。
| 荷姿 | 容量・入り数 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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1.8L手付×6 | 220㎜（縦）×320㎜（横）×340㎜（高さ） 約13.7㎏（重量） |
270日 |
味噌ラーメンスープ
厳選した味噌を使用し、にんくや生姜などを加え、ほんのりスパイシーでパンチの効いた味噌ラーメンスープです。
| 荷姿 | 容量・入り数 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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1.8L手付×6 | 220㎜（縦）×320㎜（横）×340㎜（高さ） 約13.4㎏（重量） |
270日 |
豚骨ラーメンスープ
あっさりしていながら、旨味のしっかり効いた、クリーミーで臭みのない白湯豚骨ラーメンスープです。
| 荷姿 | 容量・入り数 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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1.8L手付×6 | 220㎜（縦）×320㎜（横）×340㎜（高さ） 約13.3㎏（重量） |
270日 |
鰻のたれ
鰻のたれ
醤油の風味、甘味、旨味のバランスの取れた鰻のたれです。
| 荷姿 | 容量・入り数 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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18L角缶 | 240㎜（縦）×243㎜（横）×350㎜（高さ）
約 22.6㎏（重量） |
360日 |
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1.8L×6 手付ポリ |
220㎜（縦）×320㎜（横）×340㎜（高さ） 約 13.7㎏（重量） |
270日 |
鰻のたれ 特選
本みりんを多く使い、上品な甘さを出します。
| 荷姿 | 容量・入り数 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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18L角缶 | 240㎜（縦）×243㎜（横）×350㎜（高さ） 約 22.8㎏（重量） |
360日 |
焼鳥のたれ
焼鳥のたれ 濃厚
素焼きした焼鳥につけるだけで、コクのあるきれいな照りのある焼鳥に仕上がります。
| 荷姿 | 容量・入り数 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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18L角缶 | 240㎜（縦）×243㎜（横）×350㎜（高さ） 約 24.1㎏（重量） |
360日 |
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1.8L×6 手付ポリ |
220㎜（縦）×320㎜（横）×340㎜（高さ） 約 14.6㎏（重量） |
270日 |
焼鳥のたれ Ｃ
低塩の甘口の製品です。
| 荷姿 | 容量・入り数 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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12g×800 フィルム |
250㎜（縦）×360㎜（横）×230㎜（高さ） 約 10.4㎏（重量） |
180日 |
だし
かつおだしと昆布だしをたっぷり使った特製のおでん汁です。
おでん汁の他、雑煮、吸物、茶碗蒸し等にもご利用いただけます。
イリダイだし特選
| 荷姿 | 容量 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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1.8L手付×6本入 | 220㎜（縦）×320㎜（横）×340㎜（高さ） 約 13.6㎏（重量） |
270日 |
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18L角缶 | 240㎜（縦）×243㎜（横）×350㎜（高さ） 約 22.4㎏（重量） |
360日 |
| 原材料 | |||
しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、食塩、かつお削り節、大豆たん白加水分解物、昆布、みりん、砂糖 / 調味料（アミノ酸等） | |||
| アレルギー情報 | |||
小麦、大豆 |
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小瓶のたれ
冷やっこのたれ
本醸造こいくちしょうゆに生姜汁と鰹節エキスをほどよく加味した風味豊かな冷やっこのたれです。
しょうゆは遺伝子組換えでない脱脂加工大豆を使用しております。
| 荷姿 | 容量 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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200ml×6 | 130㎜（縦）×180㎜（横）×180㎜（高さ） 約 2.6㎏（重量） |
360日 |
| JANコード | |||
| 4905806303217 | |||
| 成分情報 | |||
しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、砂糖、みりん、食塩、生姜汁、鰹節エキス、りんご酢、酵母エキス |
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| アレルギー情報 | |||
小麦、大豆 |
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湯どうふのたれ
本醸造こいくちしょうゆに昆布エキスをほど良く加味した風味豊かな湯どうふのたれです。
しょうゆは遺伝子組換えでない脱脂加工大豆を使用しております。
| 荷姿 | 容量 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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200ml×6 | 130㎜（縦）×180㎜（横）×180㎜（高さ） 約 2.55㎏（重量） |
360日 |
| JANコード | |||
| 4905806303224 | |||
| 成分情報 | |||
しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、みりん、食塩、昆布エキス、鰹節エキス、りんご酢、酵母エキス |
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| アレルギー情報 | |||
小麦、大豆 |
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国産の柚子と檸檬の下総ぽん酢醤油
数量限定生産品
国産原料（大豆、小麦、塩）を使用した風味のまろやかな本醸造こいくち醤油に、国産の風味豊かな柚子と檸檬をたっぷりと加えて作り上げたとってもさわやかでフルーティなぽん酢です。
| 荷姿 | 容量 | 外装寸法/総重量 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
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200ml×12 | 180㎜（縦）×235㎜（横）×180㎜（高さ） 約 5.0㎏（重量） |
360日 |
| JANコード | |||
| 4905806500548 | |||
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360ml×12 | 200㎜（縦）×260㎜（横）×210㎜（高さ） 約 5.4㎏（重量） |
270日 |
| JANコード | |||
| 4905806500647 | |||
| 成分情報 | |||
しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、ゆず果汁、砂糖、みりん、魚介エキス、食塩、レモン果汁、昆布エキス、橙果汁 / 酸味料、調味料（アミノ酸等）、 |
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| アレルギー情報 | |||
小麦、大豆 |
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