厳選素材を自然熟成 伝承木桶仕込みの下総醤油
食の雑誌2006年「食楽7月号」（徳間書店）、食楽ＢＯＸコーナーで「下総醤油」が紹介されました。
〝昔ながらの技を守り続け、手間ひまかけてこつこつと誠実に作り続ける。伝統とはその積み重ねで生まれ、それを味わう人々の信頼を得られる。〟（文中より抜粋）
との評価をいただきました。ありがとうございます。
〝昔ながらの技を守り続け、手間ひまかけてこつこつと誠実に作り続ける。伝統とはその積み重ねで生まれ、それを味わう人々の信頼を得られる。〟（文中より抜粋）
との評価をいただきました。ありがとうございます。
