東洋経済が運営する日本最大級のビジネスニュースサイト「東洋経済オンライン」で、弊社のインド市場への取組みについて、紹介されました。
テーマは「日本の醤油メーカーがインドに熱視線を注ぐ理由」(1月7日)
弊社は、国際協力機構(JICA)の中小企業・SDGsビジネス支援事業(2019年度)に採択され、将来的にインドでの醤油生産を目指しております。
近年インドでは、「インド中華」(インド流にアレンジされた中華料理)の広がりなど、現地の食文化にも変化の兆しが表れています。
また、2021年7月インドでの醤油に関する食品規制が緩和され、日本の本醸造醤油の広がりも期待できます。
今後は現地の人へのリモート調査を踏まえ、市場動向や立地調査などを行う予定です。