12月1日、下総醤油に新商品「超特選 下総生しょうゆ」が加わりました。
原料の丸大豆、小麦、食塩は全て国産の厳選されたものを使用し、通常の下総醤油と同じく伝統の木桶でゆっくりと熟成させております。
普通は、もろ味を搾った後に火入れ（加熱処理）をしますが、生（なま）しょうゆは火入れせず、ろ過のみを行った醤油です。
下総生しょうの特長としては、①色が鮮やかなこと、②味・香りが穏やかなこと、③旨味がアップしていることで、かけても、つけても素材の風味を邪魔しません。
また、酸化を防ぐ二重ボトルを採用しているため、開栓後の鮮度が長持ちします。
価格は200ml 378円（税込）です。
店頭での販売はしばらく時間がかかると思われますので、
早くお味見したい方は、弊社ネットショップ（通信販売）でお求めください。
ぜひ新しい「下総生しょうゆ」をあなたも体験してみてください。
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